Bander Большая к вам просьба, отдельные вопросы отдельными ветками оформлять. А еще лучше предварительно искать на форуме похожие обсуждения. К сожалению, практически всё, что вы спрашиваете, уже не раз в деталях обсуждалось тут. И про бабушек, и почему распознавание такое, а не другое. Повторяться не вижу смысла, воспользуйтесь пожалуйста поиском.
Единственное, не очень понял про поиск по лицам как на QNAP. Я сам им не пользовался, поэтому был бы рад более подробному описанию фичи.